第1117章萌萌的参鸡汤
陈青山的手艺本来就很不错，萌萌在味底口的时候自然而然的珠子就帮忙了，这一盘子黑椒牛柳吃到最后，就连里边的辣椒都没有剩下。
不过对于小萌萌来讲，对这个牛肉的兴趣不是很大。最喜欢吃的还是今天的烤牛肉，很大块，一口就能吃个过瘾。
刚刚的炒牛肉她就吃了两片，然后就在边上开始忙活起来。
这又给厨房里的人们好奇得不行，不是炖参鸡汤吗？你还挑料汁干啥啊？
糖、酱油、醋、香油，调了一小碗。
然后又拎着葱、姜、蒜来到了陈青山的跟前，“爸爸，葱切成沫、姜蒜切成蓉。”
看着小家伙的架势，陈青山就知道她要干啥了，自然是依着闺女的吩咐把活给干好。
切好的葱姜蒜，小家伙又给放到了料汁的碗里，然后就眼巴巴的看向了陈青山。
“好吧，剩下的活交给爸爸。没想到就在饭店吃过一次，你就记住了。”陈青山感慨的说道。
带萌萌在饭店吃过一次白切鸡，小家伙炖汤归炖汤，鸡肉可不想浪费。虽然说没有家里边炖的好吃，吃白切鸡正好。
这就是小家伙的聪明，能够根据现场环境自己琢磨事。
陈青山原本的指望也就是让闺女随便炖上一些参鸡汤，让他们长长见识，别以为有鸡有人参就是参鸡汤了，差得远呢。
而听到他的话之后，厨房的人们也更加的好奇了。到现在事情的走向，好像已经在不知不觉间发生了变化。
好些人也是才想起来，这道菜才是今天让大家伙纠结的菜啊。刚刚光顾着看陈青山做菜，都把这个茬给忘了。
陈青山掀开了砂锅的盖子，将里边包着调料的料包给拎了出来，然后又把鸡整只给拎了出来。
崔永泰皱了皱眉，不过没有说话，也是要看看接下来陈青山要干啥。
将鸡肚子里的人参掏出来，再次放回砂锅。然后他就将这只鸡给放到了案板上。挑选了一把还算是锋利的刀，然后就很快速的在鸡身上切了起来。
他的力气本来就很大，切的速度也很快。人们只听到刀锋与案板撞击的声音，然后盘子里的鸡肉就慢慢的多了起来。
边上的小萌萌也没闲着，到边上又抓了一把葱花碎，很是认真的撒到了鸡汤上，这就算是齐活了。
“大家伙可以试吃一下了，这个吧，算是我女儿改良版的参鸡汤，可以说是一鸡两吃。”陈青山将砂锅端下来后说道。
“鸡肉可以搭配这些料汁吃，鸡汤是单独喝的。味道怎么样我不清楚，但是我很期待，所以我就先试吃了。”
说完之后，陈青山就拎着筷子，把一整根鸡大腿上的切片分到了一个盘子里，这是他们一家三口的。
别看刚刚萌萌没有吃多少牛肉，现在对于这个白切鸡就很期待。
夹了一片，在料汁里打了个滚，然后就美滋滋的啃了起来。
带着一点点药味的鸡肉，搭配着酸甜口的蘸汁，吃起来就很开胃。而且这只鸡因为炖的时间并不是很长，所以肉还没有炖烂。
可是就这样紧实的口感，吃起来的味道反倒更好。就连鸡皮都有一种爽脆的口感，
“陈先生，我也要说一句了。”品尝了一块后朴兴范开口了。
“萌萌的做法非常简单，可是味道却非常棒。尤其是这个蘸汁，看起来很简单，可是口感却非常别致，鸡肉吃起来非常的爽口。”
他是用说的，看到现在也看出门道了。陈青山的厨艺已经让这里的老板无话可说了，是全面的碾压。
就连现在这最后一道参鸡汤，虽然跟韩式的吃法有些不同，但是鸡肉是真的很好吃，比往常吃的参鸡汤里的鸡肉好吃得多。
“先别着急，再尝尝参鸡汤的味道。有些热啊，小口的喝。”陈青山给自家三口分别盛好鸡汤，又给别人也都盛了一些。
还是跟刚刚的标准差不多，陈青山一丁点客人的觉悟都没有，就好像这个厨房是他的主场一样。
咬着鸡肉的崔美珠郁闷的看了他一眼，现在这个结果真的不是他想要看到的结果啊。
端起鸡汤小喝了一口之后，她就愣住了。
为什么？为什么这个鸡汤的药香味这么浓郁？那一点点的葱花本来应该有很大的味道，可是现在吃起来好像也给了人一种清爽的感觉呢？
自己的感觉出现了误差吧？
想到这里，她又来了一大口。
虽然有些热，这次品尝到的参香味却更加的足，就跟自家做的一样。但是那种清爽的口感，又十分别致。
“时间不够，只能火候来凑。”陈青山笑着说道。
“原本参鸡汤应该是慢慢煲炖，不过今天的时间太紧张了，只能大火凑合的来。原本的参鸡汤也是很好的，只是限于食材。”
“这位老先生其实做了这么些年的参鸡汤怎么可能不知道，只不过售卖的是商品，不是自己家里人往常吃的。”
“谢谢老先生，借用了您的厨房，做了几个小菜。实在也是我的女儿有些挑嘴，不是很习惯外边饭菜的味道。”
也算是给崔永泰找个台阶下吧，过来是吃饭的，不是砸场子的。现在自己的大小宝贝吃得都很满意，那就比啥都强。
“这位小朋友炖的鸡汤，非常好，我很喜欢喝。”崔永泰看着萌萌，脸上露出了笑容，也给小家伙竖起了大拇指。
萌萌的小样子美美的，最喜欢被人夸嘛。
而这个夸也是实至名归的，不仅仅一鸡两吃，各有各的好，关键是你得看是谁做的啊。
要是陈青山做的，有了前边的四个菜，这个也就是很平常了。那四个菜，也看出来陈青山真的是个厨子，还是很厉害的厨子。
现在的菜是这么点点大的小朋友做的，能相提并论吗？
这一家子都是干啥的？打小就培养闺女当厨子吗？
“这位先生，不知道能不能成为我们崔家的客人，我们一起探讨一下厨艺。”崔永泰又开口了。
正在喝鸡汤的崔美珠差不点把碗给咬碎，爷爷这是要干啥啊？
跟她同样表情的是厨房里其余的人，包括朴兴范两口子。因为老爷子说的是作为“崔家的客人”，这个意义就不一般了。
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