第二千三百三十三章青菜配辣椒
但愿方才只是虚惊一场，许林在心里道。柳梦姣也有同感，他们走进一家川湘菜馆时，心里也还是忐忑得厉害。
店里的老板娘是个典型的巴蜀人，上来就是一番的自我介绍。本来，人家做生意，都是在介绍产品，介绍菜品的，她却是一门心思地来了个关于服务的狂轰滥炸。
她的口气是这样的：“二位，来到咱们川湘菜馆，就别愁吃不到好菜。咱们的服务，那可是这方圆几里之内最好最到位的。你看吧，我们店里的服务员少说也有七八个，但是你们二位一出现，就由我这个老板娘亲自上阵来服务了是吧？今天，你们无论点了什么菜，我一定亲自去到后厨交待清楚，绝对要对得起你们今天的选择！”
柳梦姣听得都有些个烦了，她才二十六七岁，对于这种三十挂零的美女还是有心存芥蒂的。她皱了皱眉，看了看许林。
许林是个男生，总是不好发作的。他停了一下，道：“那么，你来推荐两三道菜吧。”
“对了，再加一道汤，汤一定要清淡的。我最喜欢的，就是汤汤水水的那种。”柳梦姣加了一句。
没想到的是，还没等回复许林的话，那位三十挂零的老板娘就先回复起柳梦姣的话来了：“妹啊，你来到我们川湘菜馆，想要喝汤汤水水的汤多的是。不过，想要喝清淡些的，怕是就不容易了！”
“一定要清淡，OK？我已经是重复第二遍了。”柳梦姣在之前的那个半老徐娘那里受到了委屈，现在想要释放一下。
“那个，好的吧。”这个年轻的老板娘答应下来了，“清淡些的汤，我们自然是做得出来的，只是没有味道，也就显不出我们川湘菜馆的特色了。”
许林还是点了麻婆豆腐和宫保鸡丁这两道招牌菜。青菜方面，一般都是时令菜最好吃，他点了盘潮州菜芯。
这就又有些个难为那个老板娘了：“客气，潮州菜芯，也是清淡的呢！要不，我给你们往里面放十几个干辣子，也算不白来了我们川湘菜馆一趟。”
“一定要放么？”柳梦姣反问道。
“是的。美女你是不知道，来我们川湘菜馆的，哪怕是不吃干辣子，走的时候也要打包带走的。我们的这种干辣子，放到市场上，都是五六十块一斤的。不信的话，待会儿就要上来了，你们也可以试着尝试一下。”
柳梦姣听了，立即就又皱起眉头了。她自幼生活在岭南，从小是百辣不进的。长大后到西南夷疆读书，总算是接触到了些辣子之类的东西。
可是，要她去尝试干辣子，那可还是要了她的命。老板娘刚一离开，她就对着前者的背影吐了吐舌头：“变态！”
“你的话，让我想起一种东西。”许林道。
“啥子东西？”柳梦姣的热情，已经被老板娘点燃了。她的现在，恨不得跟许林一直将说话进行到底。
“印渡魔鬼辣椒。”许林郑重地道，“它的辣，据说就是变态辣。现在，你又提到变态两个字，我就想到了那个。”
二人的话刚进行到此处，麻婆豆腐就端了上来。柳梦姣又想要发飙：“我，我们才点了不到两分钟，这道菜就上来了？你们难不成是端了别人的剩菜么？”
“客官，冤枉啊。”服务员是个年轻的男生，应该是身兼传菜生的工作的，“这道菜，是我亲自从厨师手上接过来的……”
“别看我不是巴蜀人，可是这道麻婆豆腐我还是知道怎么做的。”柳梦姣道，“它的第一道工序，就是要在锅里焯了一焯，就是要用水煮一下……”
年轻男生显然是顶不住柳梦姣的狂轰滥炸了。他急躁起来，行止却还是很优雅。他对着身后的另外的那名美女弹了个响指，那个美女就赶了过来。
那个美女，显然是个领班。她脖子上的饰物，标明了她的身份：“小姐……”
柳梦姣还没开口，年轻男生就讲述了一遍：“这位小姐说，我们是在拿剩菜忽悠她……”
此处略去五七个字，由人们去快乐的思想。柳梦姣不用开口了，只是用怒目而视，就表明了态度。
没想到的是，那个美女领班，只是几个字就回复了她：“小姐，麻婆豆腐一向是我们店里的招牌菜。它的配方，我们一上班，就先做成了半成品。”
许林是听明白了：“你的话我懂了，就像厨房一上班，就先切不少的葱姜蒜放在那里一样的。”
美女领班对着许林竖了根大拇指表示赞赏：“还有，这个麻婆豆腐的豆腐，我们在炒菜之前，就是淖好了的。”
“那，你们一天的销售量是多少？”柳梦姣道，“我只是问这个麻婆豆腐？”
“至少也有二三十盘吧，我们一般都要一次性地血它二十五盘，剩下再点的，就要稍等一段时间了。”美女领班的应对，不可谓是不圆满。
这时节，宫保鸡丁也端上来了。二人开动了筷子，美女领班跟那个传菜生才退了下去。到了上汤的环节了，这一次居然是老板娘亲自操刀送上来的。
“这道汤，里面只有青菜，加了些汤料，就端上来了，不知二位以为如何？”老板娘的话，还是充满了客气。
柳梦姣看了一眼，点了点头：“只是看，我就喜欢了。”老板娘听了，立即就如蒙特赦，高兴得屁颠屁颠地走了。
她前脚一走，后脚柳梦姣就吐了出来：“娘的，还说清淡。这里面放的调味料，差点儿就把人呛死了！”
许林也试着尝了一小口，果然是难以下咽。他忍耐了几下，差点儿都没吐出来！跟辣子相比，这些个调味料，真的让人不能忍受。
“现在，我反倒是更加地怀念干辣子了！”柳梦姣道。正在这时，他们点的惟一一道青菜潮州菜芯端上来了。
“这是青菜，这是干辣子，二位客官。”老板娘兴高采烈地说。
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