第二十三章：制作棒棒糖
次日，沈念和两个哥哥背了背篼去后山摘红豆。
太阳挺大，三兄妹在地里边拔边除草。
两个哥哥一直劝她在旁边休息，他们来做就好了。
沈念也就是随便弄弄，她不擅长做这些。
不过两个哥哥手脚可快了，没一会儿就连藤带豆扯了两大背篼。
地旁边有一颗梨子树，上面挂满了大梨子。
沈念抬头看着那梨子馋得很。
就捡起地上的石头扔去打，但是手法不准，打几下都没打中。
两哥哥一看急忙凑过来帮忙，沈运来跟只猴子一样，抱着树干没一会儿就爬上去了。
他指着一个大梨子，“念念，你看这个怎么样？”
“好，就这个。”
“运福，你把衣兜扯开我丢下来你兜着，念念站远一点怕砸着你。”
沈运来从树上往下扔了梨子一个又一个。
沈运福兜了一大衣兜。
这梨子看起来水嫩嫩的，沈念也是管不起这么多了，馋得她，直接用牙剃掉了一些梨子皮就狠狠咬了一大口。
汁水瞬间飞溅在嘴里，榨了满嘴，甘甜可口。
“啊～这太好吃了，你们也快尝尝。”
这梨子真的是太解渴了，沈念吃了一个又拿起一个。
两哥哥装满了红豆打算带着沈念回去了，沈念一看自己的兜里就只有自己混时间弄进去的一点，想给他们分一些来背。
沈运来和沈运福两人就一个只给她分了一个长豆子。
还哄着她，“念念乖，不背太多了，我们已经分给你了，背这么多就行，女孩子不用背太多。”
……
沈念……
她还能说什么呢！
只好背着几个红豆屁颠屁颠跟着两个哥哥回家了。
趁天气好，两个哥哥把红豆铺在院里晒着。
沈念把梨子堆在院里石桌子上，趁彩霞一个个给他们削梨子。
沈运来晒好了红豆就拉着沈运福去灶房做饭吃去了。
忙活了一早上他们倒是饿惯了没觉得有什么，就是担心沈念会饿着。
之前沈念已经教会他们做很多道菜了，现在不用沈念指挥，他们也能随便先做几个菜出来尝尝了。
陈彩霞削好了梨，又忙起了手里的衣服，她手上那一件就快做好了。
沈念装了一肚子的梨子水，都快打嗝了。
不一会儿，陈彩霞收了针，一脸的兴奋。
“念念，快过来试试，娘给做的新衣服，看看合身不。”
沈念兴冲冲跑过去拿起一看，那衣服确实挺好看，陈彩霞针线活是真的到家，缝得挺密的，一件淡紫色的衣服，厚薄正适合这个天气。
有新衣服谁能不高兴，沈念迫不及待就跑屋里试穿了出来。
陈彩霞这尺寸也拿捏得很好，大小正合适，两哥哥见了一个劲的夸好看，不得不说这衣服可比成衣店买来的那件好看多了。
吃饭的时候沈念跟他们商量了一下，她觉得总是麻烦李伯帮他们拉东西也不是个长久之计，她想再卖几场存了点钱，自己家去买头牛弄个牛车，这样会方便很多。
陈彩霞他们是很赞同她的想法的，都说支持她，放心去做就行。
虽然这种事不用他们说沈念也能拿捏个分寸，但是总归是一家人，还是要商量一下，大家心里都有个底的好。
目前赚的钱都还在沈念手里放着，陈彩霞没有给她要求过保管钱的事，她也就暂时不提，因为接下来要用钱的地方还多着呢，钱拿着也方便一些，若是日后陈彩霞有这个想法再做打算。
吃了饭洗了碗，沈念就想先试验一下做颗棒棒糖看行不行。
沈念把那包配料拿出来看了看。
里面有，葡萄糖浆，乳清粉，氢化植物油，无水奶油，加糖炼乳，麦芽糊精，香兰素，食品添加剂……
我嘞个去……
光一个棒棒糖就这么多调料，幸好上面标了用度用量，调配比，不然还真不知道这怎么混合。
不过幸好炼糖的阶段以前沈念看见过，所以这个做起来就比较心里面有底了。
她先舀了一碗白砂糖，让两哥哥帮他烧好火，热了锅，等锅烧得差不多了，就把白砂糖到进去，用勺子开始翻搅。
不停的搅动，很快糖就开始慢慢融化了。
一直搅到糖完全化完了，她为了懒得给两个哥哥解释，怕他们多问她那些调料哪里来的，就安排他们去做其他事去了。
她让沈运来去给她用木头钻做一个圆形的洞，类似模子这样的作用，让沈运福去削棒棒糖的签子，待会儿到了糖浆之后要凝固的。
她这边搅了好一会儿，把糖都全部搅融化了，然后加上那些配方调料。
这颜色有点咖啡色，然后中间混带几丝白色。
沈念将调好的糖浆抬到了院里，准备开始倒浆凝固。
沈运来钻了一个圆洞，但是由于不是专业的，所以里面没有打磨光滑，洗干净后看起来还是有点粗糙。
沈运来是将一个木棒，截小一点，从中破开成两半，让后一边钻了一个大小差不多的洞，一个半球，两个合在一起就是一个圆球，也就能和成一个棒棒糖的模样了。
沈念就是想先试试，粗糙的做一批出来，如果可以，就去找工匠师傅做几个好一点的模子就行。
她让沈运来把模子打开拿好，小心地往里面注入糖浆，两半都注满后，把沈运福削的签子放在表面，再合上另一半，等着冷却看看拿出来是什么模样。
沈运来做了两个模子，沈念就又倒了一个，装上。
一家子都很期待她这东西的成功。
陈彩霞也跟他们一起凑着热闹呢！
“念念，你新琢磨的这个东西叫什么玩意？”
“棒棒糖！”
“这名字还挺好听。”
……
等了大概一个时辰后，棒棒糖已经冷却凝固好了。
沈念小心翼翼将凝固好的糖取出来，就是表面看起来粗糙了些，两个半球体合好的边沿有些凝固出来的小块需要清除，其他看起来还好。
这一看就是牛奶味的棒棒糖啊！
沈念用小刀把边沿那些多余的去了，看起来光滑了很多。
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