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第29章 粽子


端午节前一天包的粽子林逢春让王婶准备了好几种馅,绿豆的、蜜枣的、肉的。

        梨花村这边包的向来都是碱水粽,什么都不放,就沾着白糖吃。

        林家原本也该是这样的,可因为有林探夏的原因,就连粽子里面包的东西都要比别家的丰富。

        往年家中情况再不好时,林逢春也会满足弟弟们的口腹之欲,割点肉来包上几个满足他们。今年就不用说了,因为手头宽松了起来,再加上大伙儿也都想吃个新鲜,林逢春就让王婶准备了许多。

        再说王婶这么多年来,包过大枣馅儿的、豆沙馅儿的,就没见过也没吃过肉馅儿的,更何况肉里头还要再包上豆子,这在她看来简直匪夷所思。

        当初林逢春也是她这样的,结果吃了以后就真香了,还自发的想出了将腊肉也包进去,从此打开了新世界的大门。

        别的不说,反正吃了没中毒,吃着还很香。

        就是林探夏还说过可以往里面放蛋黄,林逢春放了他又说得是咸鸭蛋黄,不是普通的鸡蛋黄,不然不是那个味儿。

        还试图教她怎么做,结果一听说要放盐,林逢春就放弃了。

        她们家什么条件啊?林探夏心里没点数,敢让她把盐往泥巴里倒。

        不过现在有条件了,回头倒是考虑做出来给他吃,现在只怕是来不及了,毕竟做好后还要放置个二十几日才能吃上呢。

        这回的粽子做了许多,林逢春想着要往县城里送些,给舅舅和小姨家都送,让她们也尝个鲜。

        王婶掀开蒸笼的盖,被扑面而来的咸香和甜香引的口水直流。

        打眼看去,蒸腾的热气都盖不住肉粽的粽叶上泛着的油光,闻着都这样香了,那吃起来想必只会更香。

        林逢春好笑的看着她双眼瞪的老大的模样,开口道:“王婶,你吃一个试试味道。”

        三个丫头还有几个帮忙的妇人都眼巴巴看着,她便人手发了一个,让她们试试。

        “多谢少奶奶。”几人道过谢,都火急火燎的剥粽子叶,她们可都没吃过肉粽呢。

        一入口便是满口的咸香,黏黏糯糯的,与她们常吃的那些都不同,吃起来不像是吃粽子,倒像是吃大块口感扎实的肉,尤其现在还烫着,就还有种流油的感觉。

        香!实在是太香了!

        她们话都说不出来了,全副心神都放在手中的粽子上。

        林逢春问道:“怎么样?”

        几人嘴中忙着,只疯狂点头,好吃!

        见她们这样,林逢春已经知道了答案,满意点头。看来也不是她一人吃到好吃的东西会这样嘛,想当初她那副没见过世面的样子可是被一家人笑了许久。

        林家人除了她和林探夏都爱吃甜口的粽子,肉粽也吃,不过不像她那样惊为天人,她真的太爱吃腊肉粽子了!

        一个上午蒸了好几锅粽子,王婶都要被累瘫了,但一想到少奶奶说明日端午节庄仆们都会发节礼,到时候各个口味都会发一份,这让她和一起帮忙的妇人们瞬间就有了力气。

        粽子放凉后她们又将好的挑出来装起来,四个口味的粽子每个筐中装了五十个,一共装了两份,这些是要天黑之前送到县城的。

        还有小份装的,是让三位小少爷送私塾先生的。别的也零零散散装了一些,到时候送给村中相熟的人家,这些都要提前装出来。

        就这样忙忙碌碌到了晚上,给县城送粽子的连三回来了。

        县城中。

        接到林逢春送来的粽子,何裘听说有四种口味便饶有趣味的让厨房的人热了来吃。

        四种口味为了区分便就用四种颜色不一的彩线绑着,何裘每样拿了一个,挨个试了一遍,等吃到肉味粽子时眼睛一亮,没忍住多吃两口才放下。这还好,等吃到腊肉粽子时整个人克制不住了。

        何谦在一旁看的眼皮子直跳,不由开口劝道:“大爷,这粽子好吃归好吃,可不兴多吃,吃多了不好克化。”

        更何况都吃过了晚饭,还吃这些,没得大晚上又被撑的睡不着跑去镇上找李爷,这样的情况可不止发生过一回了。

        何裘眼神都没给他一个,只自己吃完了一整个这才拿着帕子不紧不慢的擦手。

        他抬了抬下巴示意:“你也尝尝。”

        主子发话,何谦只得随意拿了一个,随即腿上就挨了不轻不重的一脚。

        “拿红线和蓝线的!”甜的有什么好吃的,年年不都吃这样的么?

        何谦听话的换了,一入口就知道大爷为何没能管住自己了。何家生意做的大,肉粽并非没吃过,府城就有卖的,可少奶奶这回送来的味道更好一些,怎么说呢,就是吃起来不腻味。

        他仔细看了两眼,原来这肉粽中不止包的肉,竟还有切碎的蘑菇丁和绿豆,难怪吃起来又鲜又香。

        不等何裘开口,他主动拿起了另一个,缓缓咬下咀嚼,这腊肉味的更是咸香,难怪他家大爷没忍住。乡下腊味城中没有什么人家会特意去做,都嫌麻烦,有那个功夫还不如买来吃,左右住在县城能吃起肉的人家也不缺这点钱。

        可县城卖的腊肉,大多都是风干的腊肉,不像少奶奶家中的,有很明显的烟熏味,是烟熏腊肉,吃起来味道更胜一筹。

        总之,他敢打包票,吃的惯腊肉的定然会特别喜欢这个味道的粽子,比如他家大爷。

        “送粽子的小厮呢?”何裘开口。

        何谦立马明白了他的意思,回道:“人走时说是还要去四小姐府上再送一份,算算时间,现下应该刚刚送完。要赶在城门关前回去的话,应该现在就在赶去城门的路上了,小人现在就使人去城门处拦下他。”

        “不必!”何裘阻止他,又快速拿了纸笔写下一封信道:“让他将这封信带给春儿就行,春儿看见了自会明白。”

        到底是外甥媳妇,不好直接将信给林逢春,只能折中了。

        他停下笔,想了想道:“春儿媳妇巧思,人也孝顺。她不是向四娘讨了四个绣娘吗,光有绣娘没有布可不行。这样吧,府中那些布庄送上门的鲜艳料子,过几日都使了人送去陈庄。”

        “是。”

        林逢春看完手中的信,又抬头看了看自家弟弟一眼。不就是一个粽子吗,舅舅想做就做,简单的很,又何必来问她?还说要一块儿赚钱,难道这粽子县城没有?

        可不对呀,大弟跟她说这是从书上看来的,难道是骗人的?

        “林探夏?你这粽子里头放肉馅儿是从哪里学来的?”

        林探夏心虚,什么鬼?这地方怎么还没出现肉粽子吗?不至于吧,这要怎么和他姐解释?

        顶着林逢春火炬般的目光,林探夏心慌慌,面上却是面不改色的解释:“我先前和你说过了嘛,真是书上看见的。”他姐太精了,可不能给看出来。

        “噗嗤……”陈惜春嗤笑,揭穿他,“你个小屁孩,说话就说话,腿抖什么?”

        林探夏僵硬的回头,眼中明晃晃的杀意,这便宜姐夫那是真便宜啊,充话费送的吧?

        林逢春忍住笑,他弟这说谎就抖腿的习惯真是从小到大就没改过,说到底,她也不是想刨根问底,人长大了都有自己的秘密嘛,更何况是她这个从小就早慧的弟弟。

        她曾听村里的老人说过,有些人,生来就带有宿慧,她从前怀疑,大弟就是带了宿慧的人,到现在她更加怀疑,甚至能确认。

        身为从小将林探夏带到大的人,反正林逢春是没见过别家一两岁的小孩子就会试探人,到了三四岁就寻死觅活、偷偷倒药、满脸绝望不想活的小孩子。

        她看着眼前僵硬的人,忍不住逗他:“好!你说是从书上看的,那咸鸭蛋呢?”

        这咸鸭蛋她可是闻所未闻,倒要看看林探夏这个小骗子怎么编。

        林探夏欲哭无泪,拿出穿越文里常见台本道:“姐,我说我梦里梦见的你信吗?梦里有个神仙老头教我的。”

        林逢春没忍住抽了抽嘴角:“……”

        “哈哈哈哈哈哈……,林探夏你也太好笑了吧?我还说我常梦见武功绝世的高手教我武功,然后我就成为一个绝顶武林高手从此笑傲江湖了呢,哈哈哈……嗷!媳妇你干嘛打我头?!”

        笑到一半被打的陈惜春委屈,气冲冲就跑出门了。他媳妇居然当着弟弟的面打他,实在是让他太没有面子了,上回也是!

        他再也不要原谅她了!

        林探夏内心:“……”打得好!不过他下回一定提醒他姐,可不能打头,不然越打越傻。不过想想,傻子姐夫真的好好笑啊,跑出去的样子也是哈哈哈哈。

        林逢春看他这要笑不笑的样子挑眉,好心情开口:“你这武林高手姐夫都被我收拾了,怎么着?你还做梦吗?”

        “姐……”,林探夏哭丧着脸,“你就当我做梦梦见的行吗?咱们不说出去。”胎穿这种事太过惊世骇俗,林探夏没想过说出来,他想他姐也一定能明白。

        果然,林逢春没再问了,只将信拿给他看。

        “这是何家舅舅送来的,说到底这些东西都是你想的,这样的话,这封信就由你来回吧,我去哄你姐夫去了。”本来也就是想逗逗这家伙,说完林逢春就扶着腰施施然走了。

        舅舅送来的信上说,这粽子他想拿来送礼。还有就是今年来不急,但明年这个时候他想卖这肉粽子,说是一定能大卖赚银子,就想让林逢春这边出方子,他那边出银子人力,卖的银子可以平分。

        他也说了,这东西好学,顶多就头一回可以赚个快钱,后面别人就容易学去了。但他想趁着第一回,将这粽子冠上雾方县何家粽子的名头打出去,日后就算是别人学了去那他们家卖的这粽子也会与别家不同。

        因为要用的是何家的名头,所以在分成上头他愿意作五五分,林逢春这边什么也不用管,只出方子就可以。

        林逢春寻思,这不就是给她家送钱么?诚如舅舅所说,这粽子也就值个新鲜,不过若是冠上了名头,那就不一样了。

        她不懂什么生意经,不过就拿她自己举例来说,镇上糕点铺子那么多,她为什么就愿意买霖玉斋的吃?倒不是别家没有或是不好吃,为什么呢?同理啊,别家的糕点花样都是跟霖玉斋学的,但她就是觉得别家的味儿对不上或是口感不同,她就愿意吃这家老店的。

        不过这东西到底是自家弟弟想的,事关银钱,还是得让他自己来。

        林探夏这边看完了信,惊讶了,他去县城时没见过这位何家舅舅,只听他姐说跟姐夫很像。不过现在看来,那真是一点儿不像的,哪里不像?

        人家有脑子啊!

        看看!看看!这品牌营销都整出来了,这将粽子卖出去,以后人家买粽子那不得只买也只认何家粽子吗?还得是他们雾方县的何家,别家学了都没用,就算有影响那也不会太大。

        可不能小看古代老百姓,人家买东西也是会分好坏的,人家也信老牌正版,比如说他姐,就是最好的例子,人买糕点就只买霖玉斋的,非说别家的口感对不上。

        反正林探夏试过,除了口感细腻些,感觉跟别家的没什么区别,也不知道他姐哪里吃出来的不同,可能是牌子不同吧。

        自己买就算了,还让家里人不准吃别家的,想着想着他又笑出来,感觉他姐跟老太太似的,认死理。

        不过这何家舅舅真是大方,这五成的银钱可不少,可以说,只要日后何家粽子不倒,他姐身为股东,啥也不用干,躺在床上数银子就行。

        他找了纸笔来回信,又写了咸鸭蛋的制作方法,要他说,咸蛋黄才是灵魂啊!

        对了!咸蛋黄!端午的粽子赶不上,那中秋的月饼能赶上啊!

        他真的已经吃够五仁馅儿和豆沙枣泥馅儿的月饼了!

        莲蓉蛋黄馅、肉松馅、水果馅,这些不香吗?天啊!全是银子!

        林探夏揉了揉手腕,笔下不停,他已经能看见他姐遨游在银子海中的模样了。


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